Sūris "Taleggio Bramante" DOP, 1 kg

Sūris ''Taleggio Bramante'' DOP, 1 kgMinimimas jau 10-11 amžiuje. Pavadinimas kilęs iš vietovės Val Taleggio Bergamo provincijoj (Lombardijos regiono) Italijoj, iš kur kilę ir Grano Padano ir Gorgonzola.Pasterizuoto KARVIŲ PIENO sūris.Brandinimas: mažiausiai 45 dienų Minkštas - sūris. Pluta plauta, plona, valgoma. Pluta gali būti apipelijusi, ją galima nugramdyti. Vidus minkštas, beveik skystas. Riebumas 53%.  Pelėsiai ir mikroorganizmai nuo žievelės pagreitina brandinimo procesą iš išorės link vidaus. Labai svarbu valgyti ji šviežią, kad nebūtų per daug perbrandintas. Puikiai tinka kaip užkandis ar naudoti patiekaluose, nes idealiai tirpsta.Dažniausiai patiekiamas valgio pabaigoje su obuoliais, kriaušėmis, figomis arba dedamas į makaronų patiekalus, daugiaryžius, sriubas, omletus, picas, blynelius ir t.t.